دار موها

يقع Dar Moha في حي دار الباشا التاريخي بمراكش، وهو أكثر من مجرد مطعم. يقع هذا الفندق في رياض يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر، وكان مملوكًا لمصمم الأزياء الشهير بيير بالمان، وهو يمثل عرضًا حقيقيًا للأناقة المغربية.

تحت إشراف الشيف موها، المعروف برؤيته المبتكرة، يقدم دار موها المطبخ المغربي الجديد، الذي يجمع بين التقليد والحداثة. كل طبق عبارة عن مزيج دقيق من النكهات الأصيلة والتقنيات المعاصرة، مما يخلق تجربة طهي فريدة من نوعها. من المقبلات إلى الحلوى، يروي كل إبداع قصة، مع تكريم تراث الطهي الغني للمغرب.

يساهم الموقع الساحر للرياض بحديقته المورقة والنافورة الهادئة وحوض السباحة المزين بالزليج المستوحى من الفن الأمازيغي في خلق الجو السحري. وفي الداخل، تم تزيين الصالات بذوق رفيع وإضاءتها بثريا باكارات، وتزدان بأعمال فنية اختارها الشيف موها، مما يعكس الانسجام بين الماضي والحاضر.

دار موها هي رحلة طهي وثقافية حقيقية، مثالية لعشاء رومانسي أو احتفال خاص، حيث تلتقي الأصالة والإبداع لتجربة لا تُنسى.