Der Safrangarten

Entdecken Sie Safran, seine Geschichte, seine Ursprünge, seine Kultur, seine Eigenschaften... durch eine zehnjährige Erfahrung in Tnine Ourika.
Vor Ort ist ein Safranmuseum eingerichtet, das das ganze Jahr über besucht werden kann und die Geschichte des Safrans, seine Anbautechniken, seine Tugenden, seine Verwendung gestern und heute nachzeichnet.
Die Safranblüte findet jedes Jahr zwischen dem 21. Oktober und dem 30. November statt.
Verschiedene Anbaugebiete koexistieren mit den Feldern von Safran:
• Hundertjährige Olivenbäume
• Aromatische Pflanzen
• Zitrusfrüchte: Orangenbäume, Clementinen, Kakis, Kumquats
Safran aus diesem Tal ist eines der besten Produkte der Welt, eine Behauptung, die durch die jährlich durchgeführten Analysen bestätigt wird. Dieses Ergebnis ist auf die Besonderheiten dieses Terroirs und auf die angewandten Arbeitsmethoden zurückzuführen.