Der Hafen von Essaouira

Um das Jahr 1770 erweckte Sidi Mohammed Ben Abdellah den Hafen von Essaouira zum Leben, nicht nur als wichtige Werft, sondern auch als beliebter Speiseort für Besucher. Mehrere Restaurants vor Ort bieten Menüs für jeden Geldbeutel an, wobei der Schwerpunkt auf gegrillten Meeresfrüchten wie Sardinen, Pageots, Schwertfisch, Seezunge und Krabben liegt, begleitet von Salaten und Obst. Die Frische der Produkte sorgt für eine freundliche Atmosphäre im Hafen, wo zahlreiche Frischfischverkäufer vor ihren Ständen geschäftig sind und Fischer ihre Netze reparieren. Die Ankunft der Trawler, die ihre Ernte entladen, sorgt für echte Spannung in der riesigen Auktionshalle und bietet ein ebenso fesselndes wie magisches Spektakel.