El tagine más grande del mundo.
Safi también es famosa por haber elaborado el tagine de bolas de sardinas más grande del mundo, presentado el sábado 10 de julio de 1999 en la plaza Mohammed V. La preparación de este colosal plato movilizó la participación de doscientas mujeres, y esta hazaña consta en el Libro Guinness de los Récords. El tagine gigante mide 6,30 m de diámetro y 4,5 m de altura y está decorado por los artesanos alfareros más talentosos de la ciudad.