Cooperativa Moustakbal Hlilifa
La cooperativa “Moustakbal Hlilifa” opera nella regione Tiamim di Youssoufia. La sua principale area di attività è focalizzata sulla produzione di couscous e altri prodotti locali, in particolare la quinoa. Sotto la guida della presidente Mennana Abdi e dei suoi colleghi, la cooperativa gestisce l'intero processo, dalla semina alla preparazione, al lavaggio e setacciatura della quinoa.