バルセロでのイフタール — パルメライエでの贅沢なイフタール

聖なるラマダン月は、内省、分かち合い、そして寛大さへと誘う月です。この貴重なひとときをより一層満喫していただくために、バルセロ パルメライエ オアシス リゾートは、マラケシュで最も魅惑的な空間の一つに位置するアズリタ レストランにて、格別なイフタールをご提供いたします。
パルメライエの中心に佇むこの宮殿は、毎晩夕暮れ時に、モロッコの伝統と洗練が融合する美食の旅へとお客様をお迎えします。到着した瞬間から、都会の喧騒から遠く離れた、緑豊かで優雅な安らぎの空間で、穏やかで心安らぐ雰囲気に包まれます。
イフタールはまさに理想的なスタートです。メジュールデーツ、アーモンド風味のシェバキア、そしてセルーは、モロッコ料理の真髄を思い起こさせます。その後は、厳選された冷菜の数々がテーブルに運ばれ、豪華なビュッフェが展開されます。甘いブリオワト、ミニフィッシュパスティーヤ、チキンのシャルムーラを詰めたバトブ、ハルチャ、ムラウイ、バグリールなど、種類豊富に取り揃えられています。
ビュッフェでは、伝統的なハリラを含む3種類の特製スープで五感を刺激し、その後は丁寧に調理された温かい料理（卵入りケフタ・タジン、チャームーラ添え魚のタジン、アラビア風シャワルマ）が続きます。サイドディッシュも同様に豊富で、自家製ペストリー、職人が手がけるパン、フレッシュヨーグルト、季節のフルーツ、オレンジの花の香りのメラビヤ、ハチミツ、アルガンオイル、アムルーなどが並びます。
長い断食の後の喉の渇きを癒すため、当店特製のキュウリ、オレンジ、ザアタル、またはニンジン、ショウガのジュースなど、最も舌の肥えた方にも驚きと満足感を与えてくれる、新鮮でオリジナルのドリンクを各種取り揃えております。
バルセロ パルメライエ オアシス リゾートは、単なるビュッフェではなく、完璧な体験をご提供します。大切な人に囲まれ、静寂の中で断食を終えるひととき。忘れられないひとときとなるよう、細部まで行き届いた配慮が行き届いた空間で。身体を滋養し、そして何よりも心を癒すひとときをお過ごしください。