イフタール・サイン・ル・ドゥアール – 本格的な雰囲気の中で断食を終える

ル・ドゥアールは、真のラマダン体験をお届けします。テーブルに着き、静寂に包まれ、モロッコ料理の真髄を体現する味覚に身を委ねるひととき。Mアベニューにあるル・ドゥアールでは、毎晩、伝統的な料理と伝統的な郷土料理、そして特製デザートが融合した、ボリュームたっぷりで洗練されたイフタールをご提供しています。
テーブルには、まずセルー、チェバキア、デーツ、ハチミツ、ブリオワテが並び、続いてムセメン、メルー、ベグリールなどの自家製パンが並ぶビュッフェが続きます。ハリラ、ビサラ、魚のスープといったスープの後は、エッソイリ風チキンのタジン、ケフタ・ムキラ、テトゥアン風イワシのタグラ、季節の野菜を使ったアグマティ風タジンといった特製料理が続きます。デザートには、オレンジの花のチェフチューカ、サフラン風味のオレンジクラダ、アーモンドをまぶしたデーツパールなどがあります。
マラケシュで特別なラマダンを求める家族やグルメのためにデザインされた、分かち合いと本物のひととき。