Visite à pied des souks et des fondouks
Le "Fondouk" à Marrakech se réfère généralement à des anciens caravansérails ou auberges qui étaient traditionnellement utilisés pour héberger les voyageurs et leurs animaux, ainsi que stocker leurs marchandises lors de leurs voyages commerciaux. Ces bâtiments historiques ont été restaurés et transformés en boutiques, galeries d'art, restaurants ou hébergements touristiques dans la Médina de Marrakech. Ils conservent souvent leur architecture traditionnelle avec une cour intérieure entourée de chambres ou d'espaces pour les visiteurs.
Le plus célèbre fondouk à Marrakech est peut-être le "Fondouk El Nejjarine", situé dans le quartier de la Médina. Aujourd'hui, il abrite un musée des arts et métiers du bois et du cuir, offrant un aperçu fascinant des métiers traditionnels marocains. Et parmi les fondouks dont dispose la médina de Marrekch :
- Fondouk Ahshash : Ce foundouk se situe également dans la même rue, Qa’at Ibn Nahid, non loin de la madrasa Ibn Yousouf.
- Fondouk Salas : Il se situe au nord du quartier Qa’at Ibn Nahid, en plein centre commercial de la médina.
- Fondouk al-Amri : Situé à l'extrémité de la rue Al Basa dans le quartier Bab Doukkala.
- Fonfouk al-Khiriya : Il se situe au quartier Amseffah près de la célèbre fontaine Chrab ou Chouf.