La médina et la rue du Souk de Safi
Pour découvrir et savourer la beauté de la vieille médina, une agréable promenade consiste à emprunter le boulevard qui longe le front de mer, en partant de la place de l'Indépendance jusqu'à atteindre la rue du Souk. Cette rue représente l'artère principale de la médina, traversant la ville de part en part jusqu'à Bab Chaâba. Les multiples échoppes qui bordent cette longue rue étroite concentrent toute l'activité commerciale de la médina.
Le charme et l'intérêt de l'endroit résident dans cette harmonie architecturale, où se mêlent des édifices de cultures et de confessions diverses (chrétienne, musulmane et juive). À l'approche de la grande mosquée, un passage conduit directement vers la chapelle portugaise, érigée en 1519. Cet édifice, qui conserve encore les traces du style manuélin, constitue le cœur de la cathédrale de Safi.