摩洛哥第二次赢得这项享有盛誉的烹饪比赛，领先于毛里求斯和埃及。
由青年才俊 Yassine Bogdad、Youssef Lamghani 和 Ahmed Ben Semlali 组成的摩洛哥队在著名厨师 Moha Fedal 的带领下，经过 5 小时 35 分钟的激烈角逐，在上届博古斯非洲金球奖上获得胜利。 。摩洛哥因此获得第一名，领先于领奖台上分别获得第二名和第三名的毛里求斯和埃及。
这场高水平的比赛汇聚了来自埃及、加纳、毛里求斯、摩洛哥和塞内加尔的精英厨师。候选人必须克服两大挑战，考验他们对非洲烹饪技术的掌握程度，同时尊重国际烹饪标准。
第一个挑战题为“高原主题”，包括升华烤牛腰肉和胸腺，搭配三种蔬菜配菜，其中一种是非洲典型的蔬菜配菜，从而体现了非洲烹饪传统的丰富性。第二个挑战是“盘中主题”，要求团队围绕胡萝卜创建完整的菜单，包括开胃菜、扇贝主菜以及甜点。
“摩洛哥人出色地应对了挑战。 2023 年博古斯世界金球奖得主兼 2024 年博古斯世界金球奖国际评审团主席戴维·蒂索 (Davy Tissot) 表示：“这是一场精彩的表演，充满了技巧。”他祝贺摩洛哥队取得了这一新的胜利，并强调摩洛哥美食丰富多样，体现了独特的欢乐氛围和卓越的文化遗产。
主厨莫哈·费达尔 (Moha Fedal) 为这一荣誉所感动，在这场激烈的比赛后表达了他的自豪感。 “我们的领导人向摩洛哥致敬，并为继 2018 年之后第二次赢得这一称号付出了一切，”他透露道。
Rahal Events 总经理兼非洲厨师官方锦标赛 (TOC) 主席 Kamal Rahal Essoulami 也赞扬了这项在穆罕默德六世国王陛下的大力支持下举办的比赛的独特之处。他强调，本次活动远远超出了简单的烹饪比赛，旨在庆祝非洲美食传统，并为非洲厨师提供一个表达创造力和创新的平台。
比赛将继续举办非洲糕点杯，来自布基纳法索、科特迪瓦、埃及、加纳、毛里求斯、摩洛哥、塞内加尔和突尼斯的糕点大师将参加品尝测试和艺术创作比赛。非洲糕点杯和非洲博古斯世界烹饪大赛的获胜者将代表各自国家参加总决赛，决赛将于 2025 年在里昂著名的 SIRHA 展会上举行。
